Eiker Ølfabrikk

Eiker Ølfabrikk er Norges første og største økologisk bryggeri som holder til i en gammel cellulosefabrikk i Mjøndalen. Det startet med at Jonas begynte å brygge øl på hobbybasis ved siden av jobben som lærer. Etter seks år med mye prøving og litt feiling fikk han med seg resten av familien og startet Eiker Ølfabrikk våren 2014. Bryggeriet sto klart i desember samme år og i januar 2015 satte vi det første brygget.

Foruten å lage godt øl vil vi gjøre en innsats for miljøet. Derfor er våre øl økologiske og vi gjør så godt vi kan for å drive så miljøvennlig som mulig gjennom hele virksomheten.

Vi leverer øl på fat og flasker til serveringssteder, butikker og Vinmonopolet. Vi har både salgs- og skjenkebevilling og holder foredrag og smakinger for grupper både i og utenfor bryggeriet. Hver fredag mellom kl 12.00 og 17.00 har vi også åpent fabrikkutsalg hvor man kan kjøpe øl med butikkstyrke.

Panel 1

Bygdas beste lokale for en sammenkomst!

Bygdas beste lokale for en sammenkomst!

Eiker Ølfabrikk har skjenkebevilling og unike lokaler som passer perfekt til sosiale sammenkomster, alt fra kursing av ansatte og utdrikkingslag til bursdagsfeiring og bryllup. Mange har feiret runde tall hos oss, enda flere har blitt drukket ut, og noen få har faktisk giftet seg i lokalene. Ta kontakt om du skal holde et kurs, arrangere et utdrikkingslag, feire en begivenhet, gifte deg eller om du ønsker å samle venner til en uforglemmelig kveld!

Ta kontakt med oss via e-post eller fyll ut skjemaet så kontakter vi deg!



Panel 2

ØL

IPA
En ganefryd som inneholder mengder av vår favorithumle. Maltsødme og gjersmaker er tonet ned for å la humla skinne i fred.
IBU 60, EBC 9,4, FG 1012, ALC% 6,6


Floral – American pale ale
Eiker Floral er lys og lettdrikkelig med en markant bitterhet og fruktig aroma. Ølet er ferskvare, nyt snarest.
​IBU 30, EBC 9,5, FG 1010, ALC% 4,7


Hvete 
Vårt lyseste, letteste og mest boblende øl. Ølet er ferskvare. Nyt snarest, gjerne med en skive lime eller sitron.
​IBU 12, EBC 7,5, FG 1006, ALC% 4,7


Hylleblomst
Hylleblomst er sommer, saison er sommer. Eiker Hylleblomst er sommer. Lyst, lett, og sprudlende, med aroma og ettersmak av blomster fra telemark. God sommer!
​IBU 22, EBC 8, FG 1005, ALC% 5,7


​Eiker Pale
Eiker Pale Ale er en fantastisk allrounder some passer til det meste. Den herlige humlen Nelson Sauvin og en liten dose hvete og karamellmalt girl ølet perfect fylde, bra skum og en herlig aroma av passjonfrukt, druer og stikkelsbær.
​IBU 31, EBC 14, FG 1011, ALC% 5,5


Nordic Gose
Midnattssol, nordlys, Nordsjøen, vilt landskap og skog full av bær. Nordic Gose gir deg en smak av alt, brygget med lynghonning, salt fra Nordsjøen og selvplukkede tyttebær.
​IBU 0, EBC 24, FG 1016, ALC% 7,0​


Saison – Belgisk Saison
Vår saison er brygget med en hissig gjær som har fått jobbe på høy temperatur. Dette gir et øl som er relativt lettdrikkelig, men med en spennende og kompleks aroma og ettersmak.
​IBU 25, EBC 9,4, FG 1007, ALC% 7,1


3050 – Brown Ale
Brown Ale er tradisjonskost, akkurat som Mjøndalens idrettsforening. Dette ølet er en hyllest til en liten klubb med et stort hjerte. Kan gjerne lagres et år i kald kjeller.
IBU 25, EBC 32, FG 1014, ALC% 4,7


Humlehøst
Fersk humle er helt ekstraordniært. Man får kun tak i det en gang i året, når humla høstes. Denne ølen er brygget med fersk humle fra Myra Gård i Mjøndalen. Den gjør seg best fersk, så nyt snarest! 
​IBU: 30, EBC 9,5, FG 1.010, VOL% 4,7


Melkestout – Sweet Stout
Melkestout er brygget med økologisk melkesukker og økologisk kaffe. Dette gir en fin rundhet og en god ettersmak av kaffe.
​IBU 37, EBC 75, FG 1022, ALC% 5,5


Mocca
Eiker Mocca er lillebroren til Melkestout. Den er fyldig og rund, med en herlig ettersmak av sjokolade.
IBU: 20, EBC: 63, FG: 1.022, VOL% 4,7


Mjød
Mange bier har jobbet intenst hele sommeren med å hente nektar fra villbringebær og lyng i Eikertraktene. Lokale birøktere har så samlet honningen og levert den till oss så vi har kunnet lage denne mjøden. Resultatet er en tørr, lett mjød med relativt lav alkoholprosent som passer både før, til og etter maten.
​ALC% 7.0


Bringebær
Inspirert av vårt samarbeid med Cervisiam har vi laget en super saison med hint av bringebær og sommer. Passe syrlig, fin i fargen og med en frisk avslutning gjør den seg meget bra i solveggen.
​ALC% 6.0


Kalvö stout
Havrestout med stillehavsøsters fra Kalvö. Brygget i samarbeid med Morgondagens Ekologiska ølkafé & bryggeri, Hamburgsund, Sverige. Passer ypperlig til sjømat
IBU: 33, EBC: 63, FB 1.022, VOL% 5,5


Blond
Eiker Blond er lys og lett. Lav bitterhet, null karamellmalt og en solid dose aromahumle gjør blond til en frisk opplevelse.
IBU: 20, EBC: 8,6, FG: 1.012, VOL% 4,7


JuleØl
Mørkt øl har godt av å lagres en stund. Derfor brygger vi juleølet vårt i god tid før jul. Eikers juleøl har lite sødme og bitterhet, og er brygget med ingefær og svart pepper. ​
IBU: 30, EBC: 40, FG: 1.104, VOL % 6,2​
Finnes både i butikk- og polstyrke.​


Pineapple Habanero
Pineapple habanero saison er et samarbeidsbrygg med Midsummer Hot Sauce. Alex og Andres fra Midsummer produserer herlig hot sauce ved å fermentere norsk habanero i 9 måneder. Den fermenterte chilien tilsettes ølet sammen med ananasjuice og melkesukker, resultatet er en fruktig og kremet saison med deilig bitt.
​IBU 23, EBC 9,6, FG 1007, ALC% 7,0